Soğuk hava depoları günümüzde sık sık kullanılır. Peki birçok kişi tarafından tercih edilen soğuk hava deposu nedir diyecek olursanız şöyle açıklamak mümkündür. Soğuk hava deposu gıdalarınızın ömrünü uzatmak ve onları en sağlıklı koşullarda saklamak için üretilen depolardır. Proses sıcaklığı düşürmek için kullanılan bu depolar, yiyeceklerin saklanması için en çok tercih edilen yerlerdendir. Çeşitli boyutlara sahip olan bu depolar hemen hemen her türlü yiyeceğin saklanması için uygundur. Birçok yiyecek soğuk ortamda bulunmadığı takdirde fayda veren özelliğini kaybeder. Soğuk hava deposu ayrıca et gibi besin maddelerinin de saklanması için uygun ortamı oluşturur. Eksi sıcaklıklarda muhafaza edilen etler, hiçbir şekilde zarar görmez. Soğuk hava deposu nedir sorusunun en kısa şekilde cevabını yiyecekler için en uygun ve gerekli sıcaklığı sağlayan depolardır şeklinde verebiliriz.